創業錦囊/成立連鎖加盟事業 二點注意~2022/07/15 #經濟日報
#文/傅安國( #中華民國全國創新創業總會資深專案顧問) #圖/安
日前我在某青年創業獎勵補助的公單位專案審評計畫中,聽到某咖啡業者想以自己在市場上四年多的資歷,推展連鎖加盟事業模式(目標對象以青農為主,協助其獲利提升,以及降低農作滯銷損失的比率)。
這樣成功機率有多少?答案見仁見智。但就我在連鎖加盟領域長達20多年的實戰經驗來看,似乎能夠肯定預言,他在這塊品牌加盟授權的發展上將會有折翼的偌大傷害,而最大受害者必是加盟主無疑。原因是:
一、加盟總部面對的是眾多的老闆(創業者)的需求多變的狀況挑戰。諸如利潤高低、商圈重疊(變化)、商品研發、行銷活動、教育訓練、對手競爭、原物料供貨價格與運營輔導的效益等,因此,假使溝通協調的對接者的專業水準不夠,結果當然是悲催收場。
二、挑戰組織內夥伴的本職學能。連鎖加盟領域所需的學識與技能必須與時俱進,諸如採購部的選品、比價、議價能力、物流部的配送誤差值與進出貨(質)量上的控管、行銷企畫部的受眾(加盟主與消費者和協力廠商)需求開發、口條整合併進(聽說讀寫唱作俱佳)的溝通協調力、商品研發部的市場敏銳度及產品產出的毛利費用,利潤掌控和SOP的建置…,這些得以架構品牌力與基業長青的整合內涵,僅就1,500多個日子的歷練就能游刃有餘嗎?當然不!
在所謂「制度管人,流程管事,團隊打天下、管理定江山」的品牌啟動思考邏輯、運籌落實的自律之下,倘若總部的「目標管理、數據管理、時間管理」未能順利植入各場戰勢布局,就盲目躁進授權創業加盟該品牌,分崩瓦解是遲早的問題!
「有些人一離開學校就停止學習,至於那些總是迫切要做些什麼、總是想趁活著好好利用時間的人,只有死亡才能讓他們停止學習。」知名會計師金斯利.華德(G. Kingsley Ward)在《困難,終會過去!企業家爸爸給兒子的30封信》一書中,道出了總部當責者都應該必備的自律「學習」態度,唯有持續不斷的精進學習,並且謙遜如海綿般地吸收吞吐市場上的無垠知識,待品牌熟成時間屆臨,連鎖加盟事業的豐果必甜美累累。
[線上閱讀來源~ 經濟日報經營管理版]
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