「『活下來』、『長大』、『優化』。」的信念,你有幾多成?…..(望文生義)2020/02/21 #圖/安
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連鎖效應/蝦皮開實體店,葫蘆裡賣什麼藥?
2022/07/13經濟日報 李培芬(社團法人台灣服務業發展協會總顧問)
蝦皮店到店已經開設超過400店,加上和OK便利店、亞太電信、85度C門市合作,全台據點突破1,200店,究竟蝦皮店到店和便利商店取貨有什麼不同?
答案在於運費不同,對於蝦皮上的買家而言,若顧客選擇一般便利店取貨服務費60元,但蝦皮店到店只要19元,為了節省41元,經常可以看到蝦皮店到店門前排起長長的人龍。
由於目前蝦皮直營的店到店均設立在中北部,與OK便利店合作,順勢將取貨點延伸到南台灣,開了超過400家店到店直營店,對蝦皮而言真的划算嗎?
以平均租金8萬元加上兩名正職人力,還不算水電雜支,每天只計服務8小時,若沒有處理383件包裹很難損平,實際上的損益平衡點其實更勝這個數字,那麼蝦皮為什麼要做虧本生意呢?
其實對蝦皮而言,其開店選址會有後台數據做支持,找到適宜開店的熱區,而且還不用在正馬路旁,同時將服務力推進到社區,做好前置倉的準備,對應社區電商的大餅,先搶占進可攻、退可守的有利位置,而且還有三大優勢做為支持:
【優勢一】
低價取勝:養客為先,選擇到蝦皮店到店取貨服務費只有19元,比之一般便利店的60元,中間有41元的價差空間,未來當顧客逐漸養成習慣,漲價到29、39或49元,比之便利店仍有價格優勢。
【優勢二】
培養習慣:讓顧客喜歡你,不如讓顧客習慣你,消費其實從不理性,我們的大腦經常處於自動駕駛狀態,依習慣而採取行動,因此培養顧客的習慣,一定要從建立特有的服務流程設計入手。
【優勢三】
體驗行銷:在培養習慣之上,還有另外一個更高的層次,那就是增加顧客實體的體驗,這是目前蝦皮店到店最要提升的,許多顧客在網上披露抱怨文,就代表到蝦皮店到店的體驗遠不如便利店,若能給顧客更好的體驗,那麼將來蝦皮店到店就有更進一步反轉商業模式的機會!
三大優勢加上逐鹿社區電商一個有利的位置,可別只從現況的賺與賠,來解讀蝦皮開設店到店划算與否的問題,上述四個理由已經明確地告訴大家,這是一個正確的策略。
當然也有人好奇地問我:為什麼蝦皮店到店不開放加盟?若是開放加盟,不但布點速度可以加快,而且是現成的穩賺不賠的生意。
其實蝦皮店到店目前不開放加盟,我認為是一個理性的決策,在現有的服務費率之下,若不是自己的直營店,加盟者一定會陷入虧損之中,一家有永續經營概念的企業,都不會讓合作夥伴暴露在高風險之中。
就如7-11自100店直營後開放加盟,到700店總部都處於虧損中,但每家加盟店都賺錢,永續經營方能發展到6,000店以上的通路格局。
有加盟顧問調侃地跟我說,就是蘊釀後續有漲價空間有利可圖,所以才做直營。
我倒不單考慮賺錢賠錢,而是著眼社區電商商機,商業模式後續變動較大時,直營還是最佳選擇。
若說蝦皮店到店葫蘆裡賣什麼藥?自然是肥水不落外人田。
[線上閱讀來源~經濟日報]
https://money.udn.com/money/story/122331/6459188?from=edn_search_result
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[望文生義]
蝦皮實體店(店到店)來了。
如果你是創業者,當他開始走進你的商圈或尚未進入時,請千萬不要忘記了「居安思危」和「勿恃敵之不來,正恃吾有以待之。」的應有經營觀念。
觀念一、「勿恃敵之不來,正恃吾有以待之」:
讓我們先看看這一實例;曾有一創業者,風光時期的麾下同時擁有居酒屋、燒肉、火鍋、壽司等四大品牌;或許是因為少年得志的關係吧?「我家的know-how多如山」「他們都不懂日本料理」「促銷活動的遊戲規則是我說了算,客怨?我絕對站得住腳,要告消基會去告啊」「這些客人都是貪小便宜啦,做活動才來,不做活動都不來」….這些類口頭禪,似乎可以經常地聽見出自於他的大作中;即便商戰裡多有以顧客導向為依歸,以員工建議為忠告良藥的企管書籍、專業講師的論點滿是,但當競爭對手開始搶占各相關灘頭堡時,他卻因我執過重而導致了現僅存著二個品牌爾的憾事。
以上例我們再推及「蝦皮店到店」對你的未來可能影響說;
1、舉辦主題優惠時?
假使他們和便利商店的主題促銷活動生態一樣,突然在某一時點推出凡上線購買冷凍水餃任一品牌系列產品滿額即免運費再另加贈$%#的優惠時,會不會挫傷到你這間水餃店的部分營收? ….。
2、聯名活動策進時?
任產品滿額即加贈某指定品牌便利商店的50元折價券,是否會打到另一品牌的便利店?或者也間接影響了全*社等類型的店家?同理,換成是路*莎咖啡免費一杯兌換券呢,傷到的是?
3、商業模式進化時?
「活下來,長大,優化 。」是小米科技創辦人雷軍的品牌發展順序的三個根本脈絡。而在多數人所知的行銷導向從4P進化至4C!電商模式從O2O至OMO的演變裡亦可窺知了市場上如便利商店、全聯社的長大及優化進行式的現況。是故,「蝦皮店到店」是否也極有可能的會依其資訊運籌後的大數據分析後衍生了「店中店」的商業模式(更精準的滿足了受眾的甜蜜點,如結合咖啡、書店… )?因此,當此形塑而成正果時,你該如何經營後續?
觀念二、「居安思危」:
「最安全的地方也可能是是最危險的地方」?!
想想看,在便利商店的普及率還不足吞噬雜貨店生態的彼時,直到如今的雜貨店店家數還剩幾多存續空間?!換言之,當「蝦皮店到店」的操盤手的思維產生殺戮變化時,啟動了員工內部創業?連鎖加盟(區域)授權….的類展店模式時,現位於安全區域(如鄉鎮)的你,是否也會遭受魚池之殃?
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