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[安步當車]見微以知萌 見端以知末︱合作邀約歡迎來訊︱202

[安步當車]見微以知萌 見端以知末︱合作邀約歡迎來訊︱202401002

老江在二年前結束了上一間合夥所創的日式鰻魚燒店之後,今年六月中旬痛定思痛地在台中西屯路某商辦型商圈內,東山再起壯志翔。

 

有人說「危機入市」是一種創業者應具備的勇氣。老江亦是如此奮不顧身,他自詡其對鍋物料理有著絕對的專業內涵,遂無所畏懼的於平地上響起一聲雷,以極速之速開出那標榜一人即可超滿足的小火鍋店;但老天爺似乎也有意考驗他的意志力吧?該店「蜜月溫度」才過去沒多久,人氣竟也隨之失溫來客數莫名地漸漸down了?

 

曾有一專題演講的講師說過:「商戰市場就只有二種商品,一種是好商品,一種是庫存品。」他所謂的好商品,其實另一喻意就是經營(創辦人)者自己認為自己的商品就是最好的商品(老王賣瓜)。

火鍋?在臺灣幾乎是多人用餐時的必選之物,無論季節、時間(即便宵夜),更遑論人數之多。以阿峻的例子言,除了撇開他門店內部的商品品質、服務貼心、氛圍怡人等要因,是否達標到位等問題,我們現來談談在後續的頹勢(來客數降低)逆轉運作上,他(類似業者們)能做哪些引流消費者入店的方法?

 

先找出自己的「拳頭商品」(非自我感覺良好),以此商品(最少要有一支亮點商品)來擊殺對手的痛點,貼近受眾的甜蜜體驗點。接著再以以下「五攻堅戰略」策進之。

 

一、虛實需整合:

律定線上線下的規劃操盤百分比重(行銷預算%),掌局者應有效透過主題性、機動性的會議模組來啟動相關機制,產出預期結果後,開啟行動開關。會議四要忌:議而不決,決而不行,行而未果,果而未斷!

 

二、社群莫錯過:

依其受眾(包括顯在和潛在顧客)定位,在網路上階段性計畫握實五步驟:1.參與(開臺)2.經營3.刺激(創造消費動機、誘因)4.維護5.精進(持續營銷到位)。

 

三、「行銷九式」不缺席:

主(話)題式、常態式、對象式、季節式、熟客式、商圈式、新品式、另類式、策盟式等行銷九式的通盤理解和及時規劃應用。謹記執行過程中不可輕乎6W2HWhoWhatWhichWhyWhenWhereHow to doHow much)的點線面植入。

 

四、知己知彼,探究對手的靜動態:

品讀《曾國藩全集》不難發現,他的日記裡很少談及敵情,多是研究自己軍隊建設管理的事。敵情,很多時候是打了才曉得,不打往往無法了解。故《孫子兵法》云:「知彼知己,百戰不殆;不知彼而知己,一勝一負;不知彼,不知己,每戰必殆。」敵我作戰應求多勝為勝,你若僅以自安自居?以紙上談兵論述未來戰勢?將「守株待兔,以靜制動」的被動態度奉為營銷信條?以自以為是的慣性來觀勘全局?那麼「每戰必殆(敗)」必是時間早晚爾!(對手「靜態」如海報張貼、旗幟懸掛、文案撰寫、商品陳列等。)

 

五、受眾管理之PDCAR善用:

此即顧客關係管理 CRM-Customer Relationship Management),以上1~4處攻堅點的切入,務必以確實執行為依歸。因此,各個環節都不應和計畫(Planing)、執行(Doing)、檢討(Checking)、再執行(Action)與記錄(實)(Record)的「五營運寶扣」脫鉤。

 

《韓非子・說林上》有載:「聖人見微以知萌,見端以知末。」(意即聖人見到微小的現象就知道事物的苗頭,見到事情的開端就知道最終結果。)是故,創業(經營)者們,如要品牌永續常青持盈,得速善控上述「五攻堅戰略」,莫隨性拋捨以終為始,續戰奮進的初衷啊!

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*影片製作︱安小編

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