創業心法/找出正確答案~經濟日報2022/11/03 ◎讀者交流信箱:angwofuh@yahoo.com.tw
〇撰文/圖:傅安國( #中華民國全國創新創業總會 #資深專案顧問)
〇感謝台中豐原老東家首獎滷味/十大伴手禮店家照片提供
「營收大幅下滑,主要出在商品價格啦!」「加盟推廣不易,是加盟金太高!」「促銷活動不如預期,一定是優惠不夠的問題!」
相信經營者一定有過類似這些「肯定式認為」的主觀意識。以一句老生常談「成也蕭何,敗也蕭何」的話來反推你的經營現況,假設你的種種作法大多是正確的話,為何一樣的問題一而再、再而三的在胡同裡打轉?
舉例來說,計算營收的公式是「來客數×客單價」,而來客數又源自於新舊客的組成——新客,包括了你在線上線下(OMO)如何操盤引流(開發)?你想吸引(眼球與入店數?)的受眾有多少百分比存在你的商圈範圍內?舊客,則包含了忠誠客和沉睡客,忠誠客為何開始不來?如何喚醒沉睡客?來店客的屬性類分,在你的顧客管理(CRM)上有圈到?
再來思考客單價的可能問題:促銷商品組合模式?面銷(服務話術)技巧促進(含員工激勵或與目標達成的團隊獎勵)?包裝陳列?行銷宣傳的給力勁道?商圈競爭者的對仗攻勢?外帶與外送的併進規畫?促銷期限的長短分際拿捏?
顯見,有各式各樣的因素造成獲客成本愈來愈高,同時影響一間店的營業額,並不是可以咎責單一原因。
所以,你說營收下滑超可怕嗎?其實可怕的不是營收下滑,可怕的是你認為的下滑原因,根本不是對的方向!經營者應該放下自以為是的成見,不要在不對的地方找你想要的東西,一旦確認方向走對,就不怕路長。
[線上閱讀來源~ 經濟日報經營管理版]
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