全家霜淇淋小兵立大功，統一超搶攻商機，霜淇淋大戰開打。
【林海╱台北報導】全家（5903）今年3月率先推出霜淇淋銷售後大受消費者喜愛，至今已經熱賣800萬支，明年將再增加霜淇淋店數；超商龍頭統一超（2912）10月也推出霜淇淋，並計劃在明年夏季之前，更大規模的鋪點。
全家目前全台有2900家門市，其中賣霜淇淋的門市接近300家，以1支30元的價格計算，營收貢獻高達2.4億元。以全家至11月營收494億元計算，霜淇淋單一產品貢獻所佔比例已經不低，全家董事長潘進丁說：「霜淇淋賣得好，員工雙手都快停不下來了。」
全家霜淇淋營收俏
看準霜淇淋小兵立大功，全家表示，到明年底以前，超過一半以上的店鋪要銷售霜淇淋，長期計劃則是全台每家門市都要賣霜淇淋，「雖然霜淇淋淡旺季銷售量會有差別，但是淡季的銷量也超過預期，旺季時更高達1天2000支。」
因此，明年霜淇淋可望成為全家挹注業績增長的動能。
而超商龍頭統一超今年10月底測試推出原汁原味來自日本北海道十勝牛奶霜淇淋，雖然只有10家店銷售，但是開賣前10天銷量就高達10萬支，也創造了不少話題性。
統一超指出，正計劃明年要增加銷售霜淇淋的店數，時間會趕在吃冰旺季夏天來臨之前。7-11更強調，所銷售的霜淇淋品質與日本相同，因此雖然每支35元的價格比全家稍貴，還是有信心能夠贏得消費者青睞。
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〔后記〕
○文/傅安國
「只要有錢搶，哪管分毫都要。」這就是便利商店以一點一滴微利經營之道。衝量的增加就是衝營收衝獲利的增加。可別小看一塊錢的威力！滴水必能穿石，假使一家店賣一枝冰淇淋淨賺10元，全台首賣售冰淇淋的全家目前全台有2900家門市，其中賣霜淇淋的門市接近300家，旺季時高達1天2000支，就是淨利1天2萬元；也難怪龍頭7-11會急著跟進”仿照開賣”。
創業，就應該如此學習便利商店的經營宗旨~「只要有錢搶，哪管”分毫”都要。」透過開源節流的倆頭併進法，努力去搶。否則當競爭者店數比你多時（代表進貨成本較低、人員〈才〉招聘較具吸力....，競爭力當然更是如虎添翼。），你還能有啥優勢能與其抗衡？
註：經營若沒有致贏的想法，那就先學習7-11懂得Copy全家的速捷手法，去copy你的競爭者動態吧
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