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〇文/攝影:傅安國
消費者是多變的,市場是驟變的,今日你無法擁抱創新,明日獲利就會和你Say bye。
咖啡也好,茶飲也好,市場如此之大,如何才能讓消費者青睞你的品牌?他們為何要買?又為何要買第二次?為何不買?為何買了後不再回購?
「營收數字是創業者的經營羅盤。」可以確實指出你的經營方法是否吻合目標對象所需。在營收下滑時,明智者懂得及時改弦易轍,執念者直到結束營業方覺悟過往的偏頗不當。(當然也有都是他人錯的主觀者)
竹不因風而折,雲因風而散,何時當竹?何時做雲?你的念,決定了創新(改變)何時該為與不為?當然!你的門店績效自也會回應你的所決是對,是不對!!
謹記,水(自己)能載舟(品牌經營)亦能覆舟的不變真理。
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