連鎖效應／品牌經營 當心三種毀滅力量~2021/10/21 （望文生義）
［文章線上閱讀來源~經濟日報］
https://money.udn.com/money/story/8944/5831378?
~經濟日報 李培芬（社團法人台灣服務業發展協會總顧問） #圖/網路
時代舞台的流轉，我們看見了嗎？麥克阿瑟將軍曾在美國國會的告別演講中，留下一句名言：「老兵不死，只是逐漸凋零。」（Old solders never die, they just fade away.），是的，商圈不死，只是逐漸凋零。
面對三網融合的新零售時代，商圈也必須進行數位融合與匯流，線上線下都必須面對一個新的考驗：流量從來不是流量！
流量如果沒有轉化成真實的顧客，如果每天都要過著看天吃飯的日子，那麼這樣的商品、企業或商圈，必然會遭受時代的碾壓，從來不是疫情使然。
因為顧客有逛街、獵奇、體驗與交誼的需求，所以商業逐漸形成聚落，繁榮了一條街。有光的地方就有影子，商圈會興起，同時也會沒落，只要顧客不再光臨。
我們從來不是賺顧客喜歡我們的錢！80%離開我們的顧客，上一次的體驗都是滿意的，究竟是什麼決定著顧客的追隨與離開，最大的因素是「時間」。
商業服務業的商品與服務，是為一群顧客而存在的。當顧客逐漸老化，企業的退場是必然！若一品牌面對的是20～40歲的顧客，每個十年，他們都不會是同一群人，時間是把殺豬刀，從來不是單指青春而已。
追上每個十年顧客的腳步，甚至引領顧客的風尚，企業這才真正投入了所謂品牌的營運。地網（線下）和天網（線上）的商業服務業，也應該清楚的認知，我們經營的其實是人網，而今天擁抱我們的顧客，下個十年可能不再擁抱我們。
又是什麼力量，使得顧客離開我們呢？在時間之中，企業的經營也要時刻關注三種毀滅的力量：
一、商品（服務）的老化：
每個十年世代，所經歷的生活風貌是完全不一樣的，舉「吃冰」為例，還記得冰淇淋蘇打餅乾嗎？還記得四果冰嗎？還有夜市的霜淇淋？現在更多的是連鎖冰品店，如：清原，或是便利店的冰櫃。
二、通路的劣化：
全通路的布局，交織成前所未有的通路景象，一半實體、一半虛擬，若僅有一半，其實質影響力將再減半，例如：對於熟悉的商品，我們根本不需要在實體採購，我們賺的是顧客習慣我們的錢，這個習慣性的採購，更好的場景是線上交易。
三、企業的鈍化：
商圈中顧客少了，隨著疫情的舒緩，並未有效回流，因為上街採購的需求，本來就在減少中，商業區凋零，社區商業興起，伴隨社區崛起的，還有社群的影響力，正在改變顧客的消費行為，已經沒有線上線下之分，若線上銷售不能占營收15%或更高，那麼就代表著公司對環境變遷的鈍化。
商圈，尤其是觀光型的商圈，無論遊客的組合是國內或國際，若不能將遊客即興式的消費轉換成持久型的消費，那麼我們要問：這樣的顧客對品牌的意義何在？連鎖企業在觀光型商圈布點，其動機多半出於行銷。
時間是把殺豬刀，在時間中流逝的，除了青春歲月，還有我們的顧客。
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［望文生義］
〇文/ #傅安國餐飲連鎖加盟專案輔導教練
在李總顧問所分享的文章裡所提及的老化、劣化與鈍化的品牌毀滅三化裡，你能自評自己在其中的各個%的可能占比嗎？如果不能？該怎麼辦？如果可以約略看出，然後呢？
倘若你是處於當局者迷的框架內，建議你不妨試著在1.線上搜尋”指導類”的資訊（含yahoo與google），2.運用人脈或錢脈找到能夠協助你診斷三化%的專家顧問予以協辦，合作診出。
假使你可看出端倪，看看淡江大學企管系李月華副教授所分享的心法：品牌『活化』不外三個方向（如下），或可以”活”來解”滅”。
- 產品或服務調整
- 目標市場改變
- 傳播溝通方式改變
就一言，產品必須先以”廣義”的角度來看，凡是與你賣出的產品有直接與間接關連如時間、文字、燈光、聲音、動線、裝潢、擺飾….等間接的產品，醬料醬汁、產品內容物、外帶包材等直接表達的產品均得一一檢視你的現況（可調整補強的缺口），再透過銷售服務流程的改變如本來沒做或時間較短的外帶外送服務，多元性產品導入的銷售服務模組如引進（自營）經銷或OEM/ODM如防疫便當、市場夯銷興起的乾拌麵，火鍋湯底，素（健康蔬食）食之類產品。
就二說，意即原受眾定位的微調整策略導入如年齡層、居住地域、性別、收入、消費慣性….等。
就三說，整合以上一與二的”活”後，再加上線上線下的現況”改變”你要先定義出”改變”為何物（包含上列的一二說），才能開始運籌此階段的”活”布局。
『做你（對手）沒做過，做你（對手）不想做，做你（對手）為何做不好、做不久，及做了之後效益不彰的』均可稱之為『改變』。如果你在『改變』上頭依舊無法施策使力，那麼三滅找上你的品牌之門，也就只是時間的早晚而已。
［ #編按；安小編交流互動信箱 ﹥﹥ angwofuh@yahoo.com.tw，歡迎來訊賜教。］
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