［”安”圖索驥］創業者們，請不斷地在夾縫中找到對的方法 ◎讀者交流信箱：angwofuh@yahoo.com.tw－品牌文案/連鎖加盟/創業規劃/行銷整合/HR建制~奇佳餐飲管理顧問公司/信箱:angwofuh@yahoo.com.tw/我的FB:傅安國(Fuhangwo) /隨意窩Xite部落格:http://blog.xuite.net/angwofuh/twblog/我的QQ:1872676204

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［”安”圖索驥］創業者們，請不斷地在夾縫中找到對的方法 ◎讀者交流信箱：angwofuh@yahoo.com.tw

〇攝影/圖：傅安國

「營收不良主要的問題就是我們的商品價格啦！」「加盟推廣不易應該就是加盟金太高的問題！」「促銷活動不如預期，我認為一定是優惠不夠的問題！」….。身為創業（經營）者的你，有過類似上面的”肯定式認為”的主觀意識嗎？假使有！請先想想看，如果你的”認定肯定”不是真正的肇因？那麼你所做（思考）的一切解決方式能夠化危為安？

以一句老生常談「成也蕭何，敗也蕭何」的話來反推你的經營現況，假設你的種種做法大多是「對」（正確）的話，那麼為何同質似的問題一而再，再而三地在胡同裡打轉？接著思考一下本文上面的三個類問題；

1.營收不良的「商品價格原因」與你的服務品質與品宣深廣度相較嚴重性呢？（情境註：你不願也不會線上耕耘！）

2.加盟推廣不易的主因，倘若再加上投報率的可性度和你品牌的知名度（亮點）一併權量呢？（情境註：你鮮少做線上的廣告投放，也極排斥促銷活動的展開，怎能奢求加盟推廣順利？！）

3.促銷活動不如預期？和你主推的商品吸引力及面銷話術必要置入的可有可無的密切關係？（情境註：促銷商品的價格、品質非受眾所喜；消費者購買時多無口頭推薦？）

營收（獲利）下滑超可怕？！但可怕的不是營收下滑，可怕的是你認為的下滑原因，根本不是對的方向！

現擴大例舉來說，營收來自於來客數＊客單價的基本公式。而來客數又源自於新舊客的組成；新客，包括了你在線上線下（OMO：Online merge Offline）如何操盤引流（開發）？你想吸引（眼球與入店數？）的受眾有多少%存在你的商圈範圍內？舊客，則包含了忠誠客和沈睡客，「沈睡」如何喚醒？「忠誠」是何原因（舊商品吃膩？新店開幕活動？…）不來？這些來店客的屬性類分，在你的顧客管理（CRM：Customer Relationship Management）上有圈到？有落實嗎？

再來看看客單價的可能問題；你的促銷商品組合模式？面銷（服務話術）技巧促進（含員工激勵或與目標達成的團隊獎勵）？包裝陳列？行銷宣傳的給力勁道？商圈競爭者的對仗攻勢？外帶與外送的併進規劃？促銷期限的長短分際拿捏？

談了營收下滑的肇因種種後，如果你能及（即）時地此板塊上養成發現真問題，解決真問題的營銷慣性思惟（作為），那些諸如「加盟與經銷推廣？」「員工招募與保留？」「多品牌發展與單品牌精實？」…的接踵而至問題，你！是否已可「沈著」應對！？

歌手作者李恕權在其著《想像五年後的你：每一天都是美好的實踐，啟動夢想的21堂課》道：「成功的企業都有個最大的共同點，那就是他們不斷地在夾縫中找方法。」「我相信，只要不斷地在夾縫中找方法，愈是困難的逆境，愈是能夠創造英雄偉業的時機。」。此刻，蛻去舊我窠臼，果敢革新前進，締建品牌偉業的時點就定指日可成。

（作者是 #新創圓夢網 / #奇化加韓國料理 / #非常石鍋連鎖加盟總部資深創業輔導顧問）

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