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2014年03月10日

由於義大利金融危機導致顧客銳減，甜點提拉米蘇的創始店、位於義大利特萊維索市（Treviso）的「Le Beccherie」餐廳，將在本月底結束營業。
 
「Le Beccherie」餐廳1939年9月開幕，歷史相當悠久。1970年代，餐廳女老闆阿達坎波兒與其糕點師傅發明提拉米蘇。傳坎波兒當時剛產子，希望作出提振精神的甜點。提拉米蘇（Tiramisu）在義大利文是「給我鼓舞」的意思。 
 
美國紐約每日新聞報導，餐廳現任老闆坎佩歐（Carlo Campeol）向義大利媒體表示：「上門的顧客人數大減。」（林奐成／綜合外電報導）

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〔后記〕

○文/傅安國

創始店關門?代表了?

品牌經營者若不願將創新,將社群連結行銷納入不斷電的發展"旅程"中,危機就會隨伺在側.

星巴克創辦人霍華·蕭茲(Howard Schultz)在其作《勇往直前：我如何拯救星巴克》中就提及了他忽略社群網絡的威力和如何逆勢再起的過程......

如何生?如何起?為何消失?如何逆轉勝........?都考驗,都驗證經營者的分秒智慧,很困難,但卻不能輕言放棄,因為你帶領太多太多人的未來,所以更要勇往直前.