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夜市小吃餐(攤)車多如過江之鯽,選擇繁多,初入此領域的創業者必須掌握幾個基本點。1.招牌要能出奇,圖中的炸薯條高高大大的掛著,夜晚當然可以耀眼獨具2.多口味的美味選擇~如此圖中的薯條即是此例,其他如烤玉米,烤肉串,手抓餅,春捲皮......等皆可旁徵博引3.和最夯時事連結,前一波的黃色小鴨熱潮,這一波的圓圓(如圖例)可愛貓熊旋風.....都是不能放過的存在價值!現在還有韓劇『來自星星的你』,正等你的創意發想連動呢4.舞動你的肢體~小吃餐車的聚集地是”武市”的生態,所以穿件特殊服裝,播放最潮音樂,吆喊出你的自信產品或舞動你的魅力舞技,你~絕對可以變成磁鐵~吸吸吸(如圖)。
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