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- 2013-10-17
- 工商時報
- 傅安國
競爭靠速度,成敗靠服務,獲利靠管理。創業者在初期規劃上著重的核心關鍵,大抵會先以商品律定、商圈物件、店格空間為主,其後的員工培訓和店務經管,包括顧客管理、商圈經營、商品進銷存管理、員工管理、廠商管理、行政管理、行銷管理乃至於獲利管理等,卻都選擇性地暫時拋諸腦後,甚而淡化不理。
以致許多是明明獲利的企業,卻已出現下滑的徵兆,屢招募不到員工,或員工到職沒個半把月就離職 ,促銷活動總沒達到預期效果,開放品牌加盟卻規章辦法模糊乏善。
根據媒體報導,輕井澤集團負責人王振模採取薄利多銷策略,創造獲利空間,但他這幾年太專注於吸引顧客上門,卻忽略了內務管理,包括食材成本、人員調度等,在去年發現年營業額上億的集團,甚至於還小虧2、3萬元,加上油電雙漲,更壓縮了獲利空間。
《實力》一書作者夏藍(Ram Charan)寫道:「從鞋店學到經商最深奧的know how,最基礎的一堂課就是:一天下來如果沒有現金收入,那就沒飯吃了,如果你對現金收入一直保持警覺,就會注意顧客買些什麼東西,以及東西賣不出去怎麼辦。所有這些基本要素培養出我的生意頭腦,是我思考與決策能力的起點。」
是故,思考決定了決策優劣,決策優劣的判斷力源自於經營管理的實力淬煉和養成。
(本文作者為經濟部中小企業處 創業輔導顧問)
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